做商用厨房定制的朋友，大概率都有过这样的困惑：商用水池看着差不多，明明是同一种不锈钢材质，定制价却能差几百，从几百到上千元不等。成都奥科厨具在这行做了很多年，接触过各类餐饮场景，今天就用大白话，拆解下同材质下水池的差价关键，再分享几个实用选购技巧，帮大家少花冤枉钱。

不管选201还是304不锈钢，水池差价都集中在3个核心细节上——材质相同，决定差价的，就是这些容易被忽略的小配置。

先说说同是201不锈钢的情况，差价主要在厚度和工艺。低价201水池厚度仅0.6-0.8mm，材质偏薄易变形，焊接用普通点焊，密封性差、易漏水，寿命也就1-2年；高价款厚度达1.0mm，承重更好，采用无缝焊接，外观整洁不易漏水，部分还会做表面抛光减少生锈，单这两点，价格就能差30%-50%。

再看同是304食品级不锈钢的差价，主要分三点。一是厚度，常规款1.0mm适配普通餐饮店，高价款1.2mm适合食堂、中央厨房等高频使用场景，厚度每增0.2mm，成本上升20%左右。二是工艺，普通款是常规切割焊接，高价款可定制异形、多槽，或加挡水边、防溢孔，工艺复杂价格自然涨。三是配件，普通款配简易下水器、塑料阀芯水龙头，易堵易坏；高价款配防堵下水器、黄铜阀芯水龙头，长期使用更省心。

分享两个实用选购建议：一是按需选厚度，普通快餐店选常规款就够，不用盲目加厚浪费钱；二是看重工艺和配件，焊接处平整无毛刺才省心，配件优先选耐用款，能省后期维修钱。

后厨水池虽小，却关乎卫生和效率，同材质选对高性价比款才省心。成都奥科厨具本着实用、耐用原则，不管201还是304不锈钢，都能适配各类餐饮场景定制，严控厚度、工艺和配件品质，帮助餐饮朋友控制成本，让每一分预算都花在刀刃上。